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酒店保潔工作很重要,不僅關(guān)系到酒店形象問(wèn)題,而且也涉及到客人的舒適程度。
酒店保潔具有一定的特殊性,包含清洗保潔和深度消毒,這樣才能確保環(huán)境的舒適健康。一般非專(zhuān)業(yè)的保潔員因缺乏專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),很難做到深度清潔甚至犯錯(cuò)誤,在談及對(duì)酒店客人的滿意度產(chǎn)生影響的諸多因素中,干凈整潔排列第一。
酒店保潔的內(nèi)容:
1、對(duì)于大廳、走廊以及樓梯這樣的公共場(chǎng)所,要安排專(zhuān)員定時(shí)打掃,這直接影響到客人的視覺(jué)感受。
2、對(duì)于餐廳,公共用品用具要自然濾干或烘干,消毒后的飲具應(yīng)及時(shí)放入餐具保潔柜內(nèi)。
3、客房清潔尤為重要,既不允許有霉味,也不能有明顯的香水味,這是衡量一家酒店是否潔凈的首要標(biāo)志。要謹(jǐn)慎使用空氣清新劑,勤開(kāi)窗戶也能使客房保持空氣清新。房?jī)?nèi)不要留下前一位客人的任何痕跡,需要細(xì)致的清潔,保證客房?jī)?nèi)設(shè)備無(wú)損,整潔沒(méi)有灰塵。
4、對(duì)公共區(qū)域以及客房的整體消毒,由于酒店環(huán)境的特殊性,人流量大,不僅需要對(duì)餐具等公共用品日常消毒,對(duì)客房的定期消毒也是必要的。
工具:
大型吸塵吸水機(jī)、多功能擦地機(jī)、玻璃套裝工具(玻璃刮等)、延長(zhǎng)桿、梯子、水桶、撣子、鏟刀、刮子、涂水器等專(zhuān)用保潔工具。
全能清洗水、玻璃清洗劑、瓷磚清洗劑、陶瓷清洗劑、去膠劑、除漬劑、酸性清潔劑、潔廁劑不銹鋼清洗劑、不銹鋼光亮劑、家私蠟等。
注意事項(xiàng):
1、員工本身的整潔也很重要,干凈利落、著裝整齊的員工有助于提升客人對(duì)酒店整體潔凈程度的印象。一般來(lái)說(shuō),客人只要看見(jiàn)酒店的員工在不停的清掃公共區(qū)域,他們就會(huì)很自然的覺(jué)得這家酒店十分潔凈。
2、酒店后勤部門(mén)有必要列出詳細(xì)的規(guī)章制度,并且定期對(duì)保潔員進(jìn)行反復(fù)培訓(xùn)。